Nespresso

Ohne Filter, ohne Pulverkaffee und ohne herkömmliche Kaffeemaschinen kommt das Kaffeesystem Nespresso aus. Dieses Kaffeesystem des Schweizer Unternehmens Nestlé basiert auf Aluminiumkapseln und speziell dafür ausgelegten Kaffeemaschinen. Mit den Aluminiumkapseln kann nur in den Nespresso-Kaffemaschinen Kaffee zubereitet werden; ebenso funktionieren die Maschinen auch nur mit den Nespresso-Kapseln.

Die Kapseln gibt es in neun unterschiedlichen Sorten für Espresso und in drei Sorten für größere Tassen, auch drei entkoffeinierte Kaffeesorten werden angeboten. Die Kapseln haben jeweils eine andere Farbe; der enthaltene Kaffee ist aus verschiedenen Kaffeebohnensorten hergestellt, die sich auch im Röstungs- und Mahlgrad unterschieden. So entstehen Kaffeesorten von unterschiedlicher Stärke.

Nespresso-Maschinen gibt es von mehreren Marken zu kaufen, unter anderem von Krups, Alessi, Saeco, Jura, DeLonghi, Miele oder Siemens. Sie sind im Einzelhandel zu finden. Die Kapseln hingegen sind nur in 76 spezialisierten Läden in Deutschland, in Österreich und in der Schweiz sowie im Internet-Versandhandel erhältlich. Die deutschen Nespresso-Boutiquen befinden sich in München, Stuttgart, Frankfurt am Main, Düsseldorf, Berlin und Hamburg. Dadurch, dass die Nespresso-Maschinen nur mit den speziellen Kapseln funktionieren, entsteht eine starke Abhängigkeit von der Marke Nespresso. Allerdings ist die Auswahl an Nespresso-Sorten groß. Zusätzlich werden mehrmals pro Jahr spezielle Aktions-Sorten, die so genannten „Limited Editions“ und „Variations“ auf den Markt gebracht.

Kritisiert wird oftmals, dass die Anschaffungskosten für die Maschinen zwar vergleichsweise gering, aber dafür die Folgekosten hoch sind – also dass die Kapseln auf lange Sicht mehr kosten als herkömmlicher Pulverkaffee. Ebenso entsteht durch die Aluminiumkapseln eine erhöhte Müllmenge. Die Kapseln können aber sinnvoll recycelt werden, wenn sie, getrennt vom Restmüll, einer Aluminiumsammelstelle zugeführt werden. Dies erfordert vom Verbraucher eine erhöhte Disziplin. Aber wird die eingehalten, stehen dem Nespresso-Genuss keine ökologischen Bedenken entgegen.